Ensopado de Músculo com um Toque de Limão: Explosão de Sabores!
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Ensopado de Músculo com um Toque de Limão: Explosão de Sabores!

Gostou da receita?
Revigore seu Paladar com o Ensopado de Músculo e Limão: Uma Viagem Gastronômica!
Ensopado de Músculo com um Toque de Limão
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Descubra a delícia do Ensopado de Músculo com um Toque de Limão, uma receita fácil que promete surpreender e agradar todos os paladares.

Uma Dança de Sabores: Ensopado de Músculo com o Frescor do Limão!

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Convidamos você a experimentar uma receita que renova o clássico ensopado de músculo. Aliás, esta versão traz um toque de limão que oferece uma explosão de sabores frescos, equilibrando o robusto sabor da carne.

Este prato combina a tradição do ensopado com a inovação do limão, criando uma experiência gastronômica única. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “ensopadinhos”? Além disso, é uma receita simples, mas com um toque especial que a torna ideal para qualquer ocasião.

Receita de Ensopado de Músculo com um Toque de Limão

Porções

6

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pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

2

hours 
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • 1 kg de músculo bovino cortado em cubos

  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal

  • 2 cebolas picadas

  • 3 dentes de alho amassados

  • 2 tomates picados

  • 2 cenouras cortadas em rodelas

  • 2 litros de caldo de carne

  • 1 colher de sopa de extrato de tomate

  • Suco de 1 limão

  • Raspas de limão para decorar

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

  • Antes de tudo, aqueça o óleo em uma panela grande e doure os cubos de músculo. Reserve.
  • Em seguida, na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  • Agora, adicione os tomates, cenouras e o extrato de tomate, cozinhando por alguns minutos.
  • Depois disso, retorne o músculo para a panela, adicione o caldo de carne e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • Logo após, acrescente o suco de limão e cozinhe por mais 30 minutos.
  • Por fim, ajuste o sal e a pimenta, decore com raspas de limão e salsinha picada antes de servir.

Dica do PAI:

  • Primeiramente, sirva este ensopado em pratos fundos para manter o caldo quente e apetitoso.
  • Também, ofereça fatias de pão rústico ao lado para mergulhar no caldo.
  • Igualmente, uma guarnição de arroz branco pode complementar bem o prato.
  • Além disso, considere adicionar um pouco de creme de leite ao ensopado para uma textura mais cremosa.
  • Do mesmo modo, uma taça de vinho tinto encorpado pode harmonizar perfeitamente com os sabores do músculo.
  • Assim também, decore com folhas de louro frescas para um toque aromático.
  • Por último, sempre sirva este prato quente para maximizar o sabor e a experiência.

Veja também:

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