Escondidinho de arroz: guia completo para fazer!
Arrebente hoje com essa receita fantástica de escondidinho de arroz! Uma opção super gostosa para o almoço de hoje!
Tempo: 60min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100g de mussarela
- 500g de batata
- 700g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de margarina
- Margarina para untar
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, frite a cebola;
- Em seguida, acrescente o alho e frite até dourar;
- Agora, acrescente a carne, e refogue;
- Logo depois, unte um refratário médio (34x20cm) com margarina e espalhe o arroz, cubra com a carne e reserve;
- Nesse meio tempo, cozinhe a batata em água fervente com sal até ficar macia;
- Em seguida, escorra e passe pelo espremedor ainda quente;
- Agora, adicione o leite, a margarina e misture bem;
- Logo após, espalhe sobre a carne e cubra com a mussarela;
- Em seguida, leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, até gratinar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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