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Arrebente hoje com essa receita fantástica de escondidinho de arroz! Uma opção super gostosa para o almoço de hoje!
Tempo: 60min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100g de mussarela
- 500g de batata
- 700g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de margarina
- Margarina para untar
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, frite a cebola;
- Em seguida, acrescente o alho e frite até dourar;
- Agora, acrescente a carne, e refogue;
- Logo depois, unte um refratário médio (34x20cm) com margarina e espalhe o arroz, cubra com a carne e reserve;
- Nesse meio tempo, cozinhe a batata em água fervente com sal até ficar macia;
- Em seguida, escorra e passe pelo espremedor ainda quente;
- Agora, adicione o leite, a margarina e misture bem;
- Logo após, espalhe sobre a carne e cubra com a mussarela;
- Em seguida, leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, até gratinar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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