Esse é o famoso Pão de cenoura e chocolate. Confira!
Com toda a certeza, você vai amar essa receita de pão de cenoura e chocolate. Faça hoje!
Sem dúvida, com um café quentinho, esse pão de cenoura e chocolate fica ainda mais sensacional! Você vai amar e irá agradar a todos! Faça hoje!
Vamos a receita?
Tempo: 90min
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 cenouras raladas
- 50 g de fermento biológico fresco
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 7 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- Óleo para untar
- 1 gema para pincelar
RECHEIO:
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, dissolva primeiro o fermento no açúcar até formar uma pasta líquida;
- Logo após, coloque no liquidificador o leite, a cenoura, os ovos e o fermento já dissolvido no açúcar;
- Em seguida, bata até obter uma mistura homogênea;
- Agora, em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada, a manteiga e acrescente a mistura do liquidificador;
- Então, misture com as mãos até obter uma massa firme, que não grude nos dedos;
- Agora, deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume;
- Logo depois, faça bolinhas do tamanho que desejar;
- Em seguida, recheie com o chocolate cortado em pedaços e coloque lado a lado, em uma forma untada;
- Agora, deixe crescer por mais 10 minutos.
- Por fim, pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar levemente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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