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Fantástico salmão assado com legumes no vapor, receita fácil, rápida e deliciosa! Veja o passo a passo e surpreenda-se!
Este salmão assado com legumes no vapor é uma opção saudável e saborosa para um jantar rápido e nutritivo.
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Aliás, o salmão é rico em ácidos graxos ômega-3 e proteínas, enquanto os legumes no vapor adicionam nutrientes e sabor à receita.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 xícaras de brócolis
- 2 cenouras, descascadas e cortadas em fatias finas
- 1/2 cebola, cortada em fatias finas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, numa tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta;
- Em seguida, numa assadeira, coloque os filés de salmão;
- Então, pincele-os com a mistura de azeite e limão;
- Logo depois, adicione os brócolis, cenouras e cebola na assadeira, ao redor dos filés de salmão;
- Agora, cubra a assadeira com papel alumínio;
- Então, leve para assar por cerca de 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido por completo e os legumes estejam macios;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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