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Você vai se surpreender com essa farofa de linguiça e espinafre! Uma opção super gostosa para o almoço de hoje!
Tempo: 20min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 maço de espinafre cozido e picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça uma panela com o óleo e a manteiga;
- Em seguida, frite a calabresa e o pimentão até dourar;
- Então, adicione o alho e o espinafre e refogue por 3 minutos;
- Logo após, acrescente a farinha, tempere com sal e pimenta;
- Logo depois, misture, desligue o fogo, e reserve;
- Agora, transfira para uma travessa;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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