Faça você mesmo: Virado de couve! Confira!
A melhor receita de virado de couve, a partir de hoje você vai fazer somente desse jeito! Venha conferir o passo a passo!
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de banha de porco
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos
- 1 maço médio de couve
- 1 cebola média picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, lave as folhas de couve, e seque-as com toalha de papel;
- Logo após, retire a parte dura do talo;
- Em seguida, enrole-as umas sobre as outras e então, corte em tiras bem finas;
- Aliás, corte o mais fino possível;
- Agora, coloque a farinha de milho numa tigela e então, desfaça os flocos com as mãos, e reserve;
- Em seguida, leve ao fogo uma frigideira com a banha de porco e a cebola e refogue;
- Aliás, mexa de vez em quando, até a cebola começar a dourar;
- Em seguida, adicione a couve e o sal e então, refogue até a couve ficar macia;
- Agora, eem parar de mexer, adicione, aos poucos, a farinha de milho;
- Aliás, o resultado deve ser uma preparação úmida;
- Agora, acerte o sal e então, retire do fogo;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de torresmo.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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