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Salve essa receita de farofa de toucinho e linguiça, inove e faça um almoço delicioso! Surpreenda-se! Venha conferir!
Tempo: 60min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100g de queijo ralado
- 200g de toucinho
- 4 xícaras (chá) de arroz
- 2 linguiças calabresa defumada
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 3 dentes de alho
- 1 pacote de farofa de mandioca pronta
- 1 maço de couve manteiga
- Sal, Pimenta e Cebolinha verde para decorar a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma frigideira grande, frite o toucinho, e reserve;
- Em seguida, frite a linguiça, no mesmo óleo do toucinho;
- Logo depois, adicione o alho, a cebola e o pimentão;
- Então, cozinhe por alguns minutos;
- Logo após, coloque em um recipiente e junte o arroz cozido, a farofa pronta e sal a gosto;
- Agora, misture para se agregarem;
- Agora, na mesma frigideira em que foram fritados os ingredientes, coloque um pouco de azeite e alho;
- Em seguida, decore com a couve refogada e a cebolinha;
- Aliás, se desejar, incorpore a couve refogada aos demais ingredientes da farofa;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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