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Deliciosa receita de salada de quinoa! Que tal provar essa gostosura ainda hoje? Você prepara rapidinho! Confira!
Tempo: 20min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 180g de quinoa em grãos
- 1 tomate em cubos
- Folhas de alface
- 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
- 1 pepino em cubos
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos
- Sal, limão, cebolinha e azeite a gosto
Modo de Preparo
- Agora, em uma panela coloque a quinoa para cozinhar, em 2 xícaras de água fervente;
- Então, deixe por uns 10 minutos;
- Em seguida, escorra em uma peneira, espere esfriar;
- Logo após, em um recipiente, coloque a quinoa, tomate, pepino, azeitonas, pimenta, sal, azeite, cebolinha e limão;
- Agora, misture e coloque em uma saladeira forrada com folhas de alface;
- Por último, deixe na geladeira até o momento de servir;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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