Incrível Costelinha com molho barbecue! Surpreenda-se!

Incrível Costelinha com molho barbecue! Surpreenda-se!

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Você vai se apaixonar por essa saborosa costelinha com molho barbecue! Surpreenda-se! Faça Hoje!
Costelinha com molho barbecue

Saborosa costelinha com molho barbecue! A suculência desse prato é perfeita! Me desculpa Outback! Mas tive que ensinar isso pra todo mundo!

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Tempo: 70min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 2 kg costelinhas de porco (aferventadas em água quente)

Para o molho

  • 1/2 xícara (chá) água
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 2 xícaras (chá) catchup
  • 1/2 xícara (chá) vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) molho inglês
  • 1 colher (sopa) chilli em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de tudo, espalhe sal por toda a carne, e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente;
  • Logo após, escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio, e leve ao forno baixo a 180º, por 40 minutos;
  • Nesse meio tempo, em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver;
  • Em seguida, acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água, e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar;
  • Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino, coe, e reserve;
  • Logo após, os 40 minutos, retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho;
  • Em seguida, aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, e asse por mais 5 minutos, e repita mais uma vez esta operação;
  • Enfim está pronto! Sirva com mais molho a parte.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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