Fantástica Tapioca de carne-seca. Venha Conferir!

Gostou da receita?
Faça hoje essa fantástica tapioca de carne-seca! Você vai adorar!
tapioca de carne-seca
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Difícil resistir essa Fantástica Tapioca de carne-seca. Receita muito fácil de fazer, surpreenda a todos! Venha Conferir!

Tempo: 40min

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Rendimento: 10 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de água

Recheio

  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4 tomates sem sementes picados
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 2 cebolas em rodelas finas
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 4 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, em uma panela, em fogo médio aqueça o azeite;
  • Em seguida, refogue a cebola e o alho;
  • Logo após, adicione o pimentão, o caldo de legumes e o tomate;
  • Então, frite até amaciar;
  • Agora, acrescente a carne desfiada e misture bem;
  • Logo depois, tempere com sal e pimenta a gosto;
  • Então, desligue o fogo;
  • Por último, adicione a cebolinha e reserve;

Para a tapioca

  • Primeiramente, misture o polvilho com a água; até obter uma farinha granulada e úmida;
  • Então, passe a mistura por uma peneira e reserve;
  • Agora, em uma frigideira, espalhe uma porção da mistura até que cubra o fundo da frigideira;
  • Em seguida, espere a massa firmar e vire com uma espátula;
  • Logo depois, coloque uma porção do recheio em metade da massa;
  • Então, acrescente uma porção do requeijão;
  • Em seguida, dobre ao meio;
  • Agora, repita o procedimento até que acabe a massa e o recheio;
  • Logo depois, transfira para uma travessa;
  • Por fim, sirva polvilhado com cebolinha.

Bom apetite!

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