Fantástica Torta de requeijão cremosa! Confira!
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Fantástica Torta de requeijão cremosa! Confira!

Gostou da receita?
Essa receita de torta de requeijão cremosa encantou todos da minha família! Para você se surpreender!
Torta de requeijão cremosa
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Essa receita de torta de requeijão cremosa é tudo que você precisa no lanche de hoje!! O resultado é incrível! Você vai adorar!

Tempo: 40min (+30min de geladeira)

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

Para a massa

  • 150g de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 4 colheres rasas de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal

Para o recheio

  • 4 ovos
  • 500g de ricota fresca ou requeijão fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 e 1/2 lata de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, prepare a massa;
  • Agora, misture todos os ingredientes e amasse tudo com as mãos;
  • Em seguida, leve a geladeira por uns 30 minutos;
  • Logo após, abra a massa e forre o fundo de uma forma, faça furos com o garfo para não estufar;
  • Nesse meio tempo, prepare o recheio;
  • Primeiramente, bata no liquidificador, o leite condensado, a ricota, o leite, e o amido de milho, o açúcar, a essência de baunilha e as gemas;
  • Então, passe para um recipiente e reserve;
  • Logo após, bata as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura;
  • Em seguida, despeje sobre a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme;
  • Enfim, está pronto!

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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O que você achou? Gostou?

Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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