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Sobremesa delicioso de Creme de Nozes sem açúcar mais fácil que já fiz! O resultado é maravilhoso! Você vai amar!
Tempo: 40min
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Rendimento: 3 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 65%
- 200g de nozes moídas
- 305ml de leite condensado light
- 610ml de leite
- 5 gemas
Cobertura
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 xícara (chá) de adoçante em pó
- 5 claras
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture bem o Leite condensado, o leite, as gemas e o cacau em pó;
- Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar;
- Logo depois, retire do fogo e junte as nozes moídas (reserve um pouco para a decoração);
- Logo após, despeje em taças individuais;
- Nesse meio tempo, prepare a cobertura;
- Agora, leve ao fogo adoçante e meia xícara (chá) de água;
- Então, mexa bem até dissolver;
- Em seguida, deixe ferver em fogo baixo sem mexer, até a calda ficar em ponto de fio, por cerca de 15 minutos;
- Logo depois, retire e deixe amornar;
- Agora, bata as claras em neve;
- Em seguida, junte, aos poucos, a baunilha e a calda morna, batendo sempre até ficar bem incorporada;
- Por fim, coloque nas taças sobre o creme e decore com as nozes moídas que ficaram reservadas.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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