Fantástico Croquete de berinjela! Prove Hoje!

Fantástico Croquete de berinjela! Prove Hoje!

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Surpreenda-se com esse delicioso croquete de berinjela! Veja como é fácil!, você vai amar! Venha Conferir!
Croquete de berinjela /Foto:cybercook.com.br

Venha descobrir essa receita muito saborosa de croquete de berinjela! Com toda a certeza, é aquele petisquinho top pro fim de semana! Veja Aqui!

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Tempo: 1h

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 35 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 berinjelas em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Molho de pimenta para acompanhar
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio;
  • Então, refogue a cebola e a berinjela até ficarem macias;
  • Em seguida, transfira para uma tigela e amasse com um garfo;
  • Logo após, adicione os ovos, o parmesão, a farinha de rosca, sal, pimenta;
  • Então, misture até formar uma massa homogênea;
  • Agora, modele bolinhos alongados com as mãos umedecidas;
  • Em seguida, frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar;
  • Logo depois, escorra sobre papel-toalha;
  • Por fim, sirva acompanhado de molho de pimenta.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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