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Olha só esse sanduíche de carpaccio, fantástico! Assim, é impossível resistir a essa delícia na hora do lanche! Veja como é fácil!
Esse sanduíche de carpaccio é fantástico! Uma receita fácil e rápida de preparar! Com toda a certeza, você irá se surpreender!
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Tempo: 30min
Rendimento: 24 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 ciabatta de 80cm
- 500g de carpaccio comprado pronto
- 150g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de alcaparra picada
- 3 tomates médios fatiados
- 10 folhas de alface
Para o molho
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/4 xícara (chá) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, prepare o molho;
- Agora, coloque todos os ingredientes numa tigela pequena;
- Logo após, com o auxílio de um batedor manual, bata bem, e então, reserve;
- Em seguida, corte a ciabatta ao meio no sentido do comprimento;
- Agora, passe o molho nas duas partes do pão;
- Então, na parte inferior, coloque o carpaccio, o queijo ralado, a alcaparra e o alface;
- Por último, feche o sanduíche e então, decore com as folhas de alface;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado do seu suco de preferência.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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