Fiz Peixe com farofa de banana não tem como resistir!
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Fiz Peixe com farofa de banana não tem como resistir!

Gostou da receita?
Peixe recheado com farofa de banana, não tem como resistir! Venha Conferir!
peixe recheado com farofa de banana / Foto: guiadacozinha.com.br
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Preparei esse Peixe recheado com farofa de banana, não tem como resistir! Confira o passo-a-passo e surpreenda a todos!

Vamos a receita?

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Tempo: 1h10

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes

  • 1 tainha inteira limpa
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para untar e regar
  • 1 cebola em rodelas
  • Suco de 1 laranja

Farofa

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 bananas em rodelas
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal e coentro picado a gosto

Modo de preparo

  • Agora, para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio;
  • Em seguida, frite a cebola e o pimentão por 3 minutos;
  • Logo depois, adicione a cenoura, a banana e refogue por 2 minutos;
  • Então, acrescente a farinha, sal, coentro, misture e desligue o fogo. Reserve;
  • Logo após, tempere o peixe inteiro com o suco de limão, sal e pimenta;
  • Agora, recheie com metade da farofa e prenda com palitos de dentes;
  • Então, em uma fôrma untada, coloque as rodelas de cebola e disponha o peixe por cima;
  • Logo após, regue com o suco de laranja e azeite;
  • Então, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos;
  • Agora, retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar;
  • Logo depois, retire, transfira para uma travessa;
  • Por fim, sirva com a farofa restante.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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