Frango à Parmegiana com Molho de Azeitonas: Inove na Cozinha!

Descubra o sabor único do Frango à Parmegiana com Molho de Azeitonas, uma receita que promete levar sua mesa para o próximo nível.

Uma Virada Gastronômica: Sua Cozinha Nunca Mais Será a Mesma!

Agora, trazemos até você uma versão ousada e deliciosa do tradicional Frango à Parmegiana, desta vez acompanhado de um molho rico em azeitonas. Aliás, este prato é a prova viva de que é possível reinventar clássicos sem perder a essência, prometendo uma explosão de sabores a cada mordida.

Enfim, esta receita combina a facilidade de preparo com a sofisticação dos ingredientes. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “parmegianinhas”? Aqui está a solução perfeita para dar aquele upgrade no jantar de fim de semana, sem precisar de ingredientes complicados ou técnicas elaboradas.

Receita de Frango à Parmegiana com Molho de Azeitonas

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

50

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados e sem pele

• 2 ovos

• 1 xícara de farinha de rosca

• 1 xícara de queijo parmesão ralado

• 2 xícaras de molho de tomate

• 1 xícara de azeitonas pretas fatiadas

• 200 g de queijo muçarela fatiado

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Antes de tudo, tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Mergulhe-os nos ovos batidos e, em seguida, passe na mistura de farinha de rosca e parmesão.
• Depois disso, em óleo quente, frite os peitos de frango até dourarem. Coloque-os em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
• Enquanto isso, prepare o molho de tomate com azeitonas, misturando as azeitonas fatiadas ao molho de tomate aquecido em uma panela.
• Logo após, disponha os peitos de frango em uma assadeira, cubra com o molho de azeitonas e finalize com a muçarela.
• Por último, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Dica do PAI:

• Primeiramente, considere servir com uma porção de arroz branco ou purê de batatas para complementar o prato.
• Também, uma decoração com ramos de alecrim ou manjericão pode adicionar um toque verde e frescor ao prato.
• Do mesmo modo, uma salada simples de folhas verdes serve como uma ótima acompanhamento, equilibrando os sabores.
• Além disso, opte por servir um vinho tinto de corpo médio para harmonizar com a intensidade das azeitonas.
• Igualmente, fatias de pão de alho ou torradas podem ser oferecidas para aproveitar ao máximo o molho.
• Conforme sua preferência, adicione algumas azeitonas inteiras por cima do prato antes de servir para um visual mais atraente.
• Por último, sempre que possível, sirva o prato quente para maximizar a experiência do queijo derretido e o molho saboroso.

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