Frango à Parmegiana com Molho de Cogumelos: Irresistível!!

Frango à Parmegiana com Molho de Cogumelos: Irresistível!!

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Sabor Surpreendente: Descubra o Frango à Parmegiana com Molho de Cogumelos!
Frango à Parmegiana com Molho de Cogumelos

Eleve suas refeições com Frango à Parmegiana com Molho de Cogumelos, uma receita simples que promete sabores complexos e memoráveis.

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Uma Experiência Gastronômica Única que Desperta Todos os Sentidos!

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Primeiramente, vamos mergulhar em uma versão sofisticada do tradicional Frango à Parmegiana, elevando o prato com um molho de cogumelos ricos e aromáticos. Esta receita promete levar sua mesa de jantar a um novo nível de elegância e sabor.

Em segundo lugar, além de seu apelo gourmet, este prato se destaca pela facilidade de preparo e pela combinação perfeita de texturas e sabores. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “franguinhos parmegianas”? Este prato, que une o crocante do frango à suavidade dos cogumelos, é a escolha ideal.

Receita de Frango à Parmegiana com Molho de Cogumelos

Porções

4

pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

50

minutes
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • 4 peitos de frango desossados e sem pele

  • 2 ovos batidos

  • 1 xícara de farinha de rosca

  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

  • 2 xícaras de cogumelos fatiados (de sua preferência)

  • 1 xícara de creme de leite

  • 2 dentes de alho picados

  • 200 g de queijo muçarela fatiado

  • Sal e pimenta a gosto

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Primeiramente, tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Passe-os nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca com parmesão.
  • Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os frangos até que estejam dourados de ambos os lados. Reserve.
  • Ao mesmo tempo, em outra panela, refogue o alho e os cogumelos até que estejam macios. Adicione o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta, e deixe cozinhar até o molho engrossar ligeiramente.
  • Logo depois, coloque os peitos de frango em uma assadeira, cubra com o molho de cogumelos e finalize com fatias de muçarela.
  • Finalmente, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Dica do PAI:

  • Antes de tudo, considere servir este prato com um acompanhamento leve, como arroz branco ou uma salada fresca.
  • Também, regue um pouco mais do molho de cogumelos sobre o frango ao servir para um sabor extra.
  • Igualmente, uma pitada de ervas frescas picadas, como salsinha ou tomilho, pode adicionar um toque de cor e sabor.
  • Da mesma forma, escolha pratos fundos para servir, permitindo que o molho de cogumelos seja apreciado em cada garfada.
  • Assim também, uma taça de vinho tinto pode ser o complemento perfeito para os sabores ricos deste prato.
  • Por último, decore a mesa com elementos naturais, como velas ou flores, para criar uma atmosfera acolhedora.
  • Finalmente, não esqueça de servir o prato ainda quente para garantir que o queijo esteja no ponto perfeito de derretimento.

Veja também:

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