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Aprenda a fazer um delicioso frango assado com molho de limão e alecrim em poucos passos. Uma delícia saborosa para o almoço.
Venha conferir esta receita deliciosa de frango assado com molho de limão e alecrim, muito saborosa e fácil de fazer!
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Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 1 frango inteiro
- 2 limões sicilianos
- 4 ramos de alecrim
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho de Limão e Alecrim
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Primeiramente, lave bem o frango e retire os miúdos;
- Agora, num recipiente, misture o suco dos limões, o alho picado, o azeite e os ramos de alecrim;
- Em seguida, tempere o frango com a mistura;
- Então, deixe marinar por cerca de 30 minutos;
- Logo depois, coloque o frango em uma assadeira e então, cubra com papel-alumínio;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora;
- Logo após, retire o papel-alumínio e então, deixe assar por mais 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e crocante;
- Nesse meio tempo, prepare o molho de limão e alecrim;
- Em um recipiente, misture o suco de limão, o azeite e o alecrim picado;
- Então, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, regado com o molho de limão e alecrim.
Dicas
- Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.
- Experimente adicionar legumes à assadeira para um acompanhamento completo.
- Para um frango ainda mais suculento, deixe marinar por mais tempo.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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