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Uma explosão de sabores num prato! Aproveite essa receita de frango com abobrinha e molho pesto, suculento e delicioso. Saboreie!
Você vai se surpreender com esse frango com abobrinha e molho pesto! Uma delícia, faça hoje!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 2 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 abobrinhas, cortadas em rodelas finas
- 4 colheres de sopa de molho pesto (pronto ou caseiro)
- Queijo parmesão ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto;
- Agora, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto;
- Em seguida, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Então, grelhe os peitos de frango na frigideira quente por 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados. Reserve;
- Agora, na mesma frigideira, adicione a abobrinha cortada e refogue por 4-5 minutos, até que fiquem macias;
- Logo depois, retire a abobrinha da frigideira e então, reserve
- Em seguida, coloque os peitos de frango grelhados em pratos individuais;
- Agora, cubra cada um com 2 colheres de sopa de molho pesto;
- Logo depois, disponha as rodelas de abobrinha ao lado do frango;
- Aliás, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do frango e da abobrinha;
- Enfim, está pronto! Sirva imediatamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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