Fusilli de Batata Doce com Pesto Rosso: Uma Explosão de Sabor!

Surpreenda-se com o Fusilli de Batata Doce e Molho Pesto Rosso, uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para elevar suas refeições!

Transforme sua Mesa com Fusilli de Batata Doce e um Irresistível Pesto Rosso!

Em primeiro lugar, o Fusilli de Batata Doce com Molho Pesto Rosso é uma verdadeira obra de arte gastronômica, combinando sabores únicos para uma experiência inesquecível. Este prato é a escolha perfeita para quem busca inovação e sabor.

Antes de mais nada, esta receita se destaca pela sua simplicidade e pela explosão de sabores que oferece. Vamos conferir a receita completa? Com ingredientes saudáveis e um molho pesto rosso de dar água na boca, este prato é a prova de que comer bem é uma forma de amor próprio.

Receita de Fusilli de Batata Doce com Pesto Rosso

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

40

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 400 g de fusilli de batata doce

• Para o Molho Pesto Rosso:

• 200 g de tomates secos

• 1/2 xícara de nozes

• 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem

• 2 dentes de alho

• 50 g de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, cozinhe o fusilli de batata doce em água fervente com sal até ficar al dente.
• Ao mesmo tempo, para o molho pesto rosso, processe os tomates secos, as nozes, o alho, e o azeite em um liquidificador até obter uma pasta homogênea.
• Logo após, misture o queijo parmesão ralado no molho e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Em seguida, escorra o fusilli e misture com o molho pesto rosso.
• Por fim, sirva o Fusilli de Batata Doce com Molho Pesto Rosso decorado com folhas de manjericão fresco.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha pratos fundos para servir e destacar a cor vibrante do molho.
• Além disso, adicione algumas folhas de manjericão fresco por cima para um toque de cor e frescor.
• Sempre que servir, ofereça queijo parmesão extra aos seus convidados.
• Para uma refeição completa, sirva com uma salada verde simples.
• Enfim, uma boa dica é acompanhar com um vinho branco leve e refrescante.
• Por último, para os amantes de textura, adicione nozes picadas por cima antes de servir.
• Definitivamente, não esqueça de aquecer o pão italiano para acompanhar.

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