Surpreenda-se com o sabor incrível e a textura perfeita do nosso Guacamole com Chips de Batata Doce, um lanche rápido e irresistível!
Descubra a Harmonia Perfeita entre o Cremoso Guacamole e o Crocante dos Chips de Batata Doce!
Antes de tudo, permita-se ser seduzido pela combinação única de Guacamole com Chips de Batata Doce. Aliás, esta receita não é apenas um aperitivo delicioso, mas também uma experiência gastronômica equilibrada e vibrante. Então, vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para o Guacamole
- 2 abacates maduros
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado (opcional)
Para os Chips de Batata Doce
- 2 batatas doces grandes
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Páprica ou chili em pó (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e, em seguida, lave e corte as batatas doces em fatias finas.
- Agora, em uma tigela, misture as fatias de batata doce com um pouco de azeite de oliva, sal e páprica ou chili em pó, se desejar.
- Em seguida, disponha as fatias em uma assadeira, evitando sobrepor, e asse por cerca de 20 minutos ou até que estejam crocantes.
- Enquanto isso, para o guacamole, amasse os abacates em uma tigela.
- Logo após, adicione o tomate, a cebola roxa, o suco de limão e tempere com sal e pimenta, misturando tudo cuidadosamente.
- Por último, se desejar, incorpore o coentro fresco picado para adicionar frescor ao guacamole.
- Finalmente, sirva o guacamole fresco com os chips de batata doce já assados e crocantes.
Dicas
- Além disso, arrume os chips de batata doce em uma travessa ao redor do guacamole para um visual atraente.
- Também, decore o guacamole com um pouco de coentro fresco no topo para um toque de cor.
- Igualmente importante, sirva imediatamente após o preparo para garantir a crocância dos chips.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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