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Prepare hoje, uma apetitosa batata recheada com frango, para você saborear com toda a sua família! Veja aqui!
Tempo: 1h20min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 150g de bacon em cubos
- 4 batatas grandes
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de azeitona verde fatiada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, fure toda a superfície da batata com um garfo e embrulhe em papel-alumínio;
- Logo após, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até amaciar, sem desmanchar, e reserve;
- Em seguida, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola por 2 minutos;
- Então, polvilhe com a farinha e frite por mais 2 minutos;
- Agora, despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar;
- Logo depois, retire do fogo, misture o frango, o milho, a azeitona e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Em seguida, corte uma tampa na batata, no sentido do comprimento, e retire o miolo até a borda ficar com 1 dedo de espessura;
- Então, recheie as batatas com o creme, polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar;
- Nesse meio tempo, em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar;
- Então, escorra sobre papel-toalha, e polvilhe sobre a batata;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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