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Prepare para o cafezinho da tarde, esse bolo vulcão de cenoura. Todos vão amar!
Tempo: 1h20
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xíc.de chá de açúcar
- 3 cenouras grandes em pedaços
- 3 xíc.de chá de farinha de trigo
- 1 col.de sopa de fermento em pó
- 1 xíc.de chá de óleo
- Para untar a fôrma utilize farinha de trigo e margarina
Para o brigadeiro
- 8 col.de sopa de chocolate em pó
- 3 col.de sopa de manteiga
- 2 lts de leite condensado
- 1 xíc.de chá de creme de leite
Modo de preparo
- Agora, em um liquidificador, coloque a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar uniforme;
- Em seguida, passe para uma vasilha e adicione a farinha e o fermento com uma colher;
- Então, despeje em uma fôrma de buraco de 24 cm, untado e enfarinhado;
- Logo depois, leve ao forno médio, previamente aquecido em 180º por 30 minutos ou até dourar. Reserve, deixe esfriar e tire da fôrma;
- Em seguida, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela;
- Então, leve ao fogo médio e mexa até engrossar, junte o creme de leite;
- Agora, deixe esfriar e depois derrame a cobertura no bolo por inteiro, deixando transbordar e escorrer.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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