Incrível creme de Ganache de maracujá! Prove!
Ganache de maracujá é um creme delicioso para você confeitar e rechear suas receitas! Venha conferir, é muito fácil de fazer! Confira!
Tempo: 1h30min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 480ml de suco natural de maracujá
- 700g de chocolate branco picado
- 3 colheres (sopa) de creme de leite (sem soro)
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, derreta o chocolate branco no micro-ondas, aquecendo por cerca de 4 minutos;
- Em seguida, junte o creme de leite ao chocolate, então, acrescente o suco natural de maracujá;
- Logo depois, bata na batedeira até obter uma mistura uniforme;
- Logo após, coloque o ganache no freezer por 15 minutos para gelar;
- Aliás, tenha cuidado para que não endureça;
- Logo após, volte a bater o ganache de maracujá na batedeira até obter uma consistência de mousse;
- Enfim, está pronto! Agora, você já pode usá-lo em suas deliciosas receitas de tortas, cupcakes e bolos.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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