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Não tem como resistir esse estrogonofe de calabresa, simplesmente MARAVILHOSO! Fácil e rápido de fazer, confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 300g de linguiça calabresa em rodelas
- 1 cebola pequena
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 200g de creme de leite
- 1 colher (chá) de extrato de tomate
- 1 fio de azeite
- pimenta calabresa a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma frigideira larga frite a calabresa com um fio de azeite;
- Logo depois, acrescente a cebola picada e refogue até a cebola ficar translúcida;
- Em seguida, adicione o extrato de tomate e misture bem;
- Então, deixe cozinhar por 3 minutos;
- Logo após, acrescente o creme de leite e a páprica;
- Agora, baixe o fogo e mexa até levantar fervura;
- Então, finalize seu estrogonofe de calabresa com pimenta calabresa a gosto e desligue o fogo;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, com arroz e uma salada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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