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Experimente esse incrível e saboroso croque monsieur, e surpreenda-se! Veja o passo a passo e experimente o quanto antes!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 250g de muçarela de búfala em fatias
- 4 fatias de queijo emmental
- 6 fatias de pão italiano
- 8 fatias de presunto parma
- 1 tomate italiano em rodelas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Molho pesto
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 120ml de azeite
- 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco lavado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, prepare o molho pesto;
- Agora, coloque o alho e as nozes no liquidificador e triture rapidamente;
- Em seguida, adicione o azeite, aos poucos, batendo;
- Logo depois, acrescente o manjericão, o parmesão, tempere com sal, pimenta e bata rapidamente para misturar e reserve;
- Nesse meio temo, passe manteiga nas fatias de pão italiano e coloque em uma frigideira aquecida para dourar. Retire e reserve;
- Agora, monte o seu croque monsieur;
- Então, coloque uma fatia de pão, um pouco de molho pesto, 2 fatias de presunto parma, 1/4 da muçarela de búfala, 1/4 do tomate e mais uma fatia de pão;
- Em seguida, passe mais um pouco de pesto, e por cima faça mais uma camada com 2 fatias de presunto parma, 1/4 da muçarela de búfala, 1/4 do tomate e outra fatia de pão;
- Agora, passe mais um pouco de pesto e cubra com metade do queijo emmental;
- Logo depois, monte outro sanduíche com o restante dos ingredientes;
- Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar;
- Enfim, está pronto! Retire e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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