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Venha preparar um café da tarde delicioso com esses cookies de chocolate! Fáceis e práticos de fazer! Confira!
Tempo: 35min
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Rendimento: 25 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
- 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Agora, em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e o chocolate em pó;
- Logo após, adicione o ovo batido e misture bem;
- Em seguida, acrescente a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea;
- Então, junte o fermento em pó e misture novamente;
- Agora, adicione o chocolate meio amargo picado e misture com as mãos;
- Em seguida, modele bolinhas e coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre elas;
- Logo após, leve ao forno médio a 180º, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente;
- Por fim, sirva ou armazene em potes de vidro por até 7 dias.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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