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Que tal preparar um delicioso estrogonofe de soja e surpreenda a todos! É fácil e muito saboroso! Você vai adorar!
Tempo: 50min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 xícara chá proteína de soja em pedaços
- 1 xícara (chá) de molho de tomate Círio
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho
- 1 1/2 xícara de chá de cogumelos frescos
- Sal e Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, deixe a proteína de molho por 30 minutos em água morna para reidratar;
- Em seguida, escorra, e então, refogue na manteiga com a cebola e o alho;
- Logo depois, acrescente os cogumelos e o molho de tomate;
- Então, deixe cozinhar por 10 minutos;
- Logo após, desligue, misture o cheiro-verde, o creme de leite;
- Aliás, se quiser, você pode acrescentar 1/2 cálice de vinho branco;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, com arroz integral.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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