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Maravilhosa receita de peixe grelhado com legumes na manteiga, pronta em apenas 30 minutos! Receita fácil e prática de fazer, confira!
Este prato de peixe grelhado com legumes na manteiga é uma opção saudável e deliciosa para um jantar rápido.
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 4 filés de peixe (cerca de 150g cada)
- 2 abobrinhas médias, cortadas em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola roxa, cortada em fatias finas
- 2 dentes de alho, picados
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça a grelha a fogo médio-alto;
- Agora, tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto;
- Em seguida, numa tigela grande, misture as abobrinhas, o pimentão, a cebola roxa, o alho e 2 colheres de sopa de manteiga;
- Então, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Logo após, coloque os legumes em uma grelha;
- Então, cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que estejam macios;
- Enquanto os legumes grelham, derreta as outras 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto;
- Logo depois, adicione os filés de peixe na frigideira;
- Então, cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo;
- Enfim, está pronto! Sirva imediatamente com os legumes grelhados.
Bom apetite!
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