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Esse picadinho com legumes, é um prato que agrada a todos! Veja como é fácil de preparar, e encante-se! Confira!
Picadinho com legumes, um clássico da nossa culinária! Não tem como resistir! Você vai amar!
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Tempo: 80min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1kg de acém picado
- 4 tomates maduros picados
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 batatas cortadas
- 1 Pimentão picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- Vagem a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere a carne com o alho, a cebola e o sal;
- Em seguida, leve para a panela de pressão;
- Então, acrescente os tomates e a batata;
- Logo após, adicione a pimenta, a vagem, o pimentão, a salsinha e a água;
- Agora, leve ao fogo, assim que iniciar a pressão, cozinhe por cerca de 40 minutos;
- Logo após, retire do fogo e então, espere terminar a pressão;
- Em seguida, corrija o sal;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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