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Surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita de picanha recheada com queijo e bacon. Fácil de preparar e incrivelmente saborosa!
Essa receita de picanha recheada com queijo e bacon é perfeita para impressionar seus convidados. Surpreenda a todos com o sabor!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 1 peça de picanha com aproximadamente 1 kg
- 150g de queijo mussarela fatiado
- 150g de bacon em cubos
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, com uma faca afiada, faça um corte na parte mais grossa da picanha, formando uma bolsa;
- Então, tempere a picanha com sal, pimenta-do-reino e alho picado;
- Em seguida, recheie a bolsa com as fatias de queijo e o bacon em cubos;
- Logo depois, feche a bolsa com palitos de dente ou barbante culinário;
- Agora, numa assadeira, coloque a picanha e então, leve ao forno por 40 minutos;
- Logo após, retire a picanha do forno e retire os palitos ou barbante culinário;
- Então, volte a picanha ao forno e então, deixe assar por mais 20 minutos, ou até dourar;
- Por último, retire do forno e então, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva acompanhado de arroz branco, farofa e uma salada verde.
- Você pode variar o recheio usando outros tipos de queijo ou adicionando temperos, como ervas finas ou páprica.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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