Incrível Pizza caprese caseira! Venha Conferir!
Deliciosa Pizza caprese caseira, além de prática é muito fácil de fazer! Confira!
Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Massa
- 1 ovo
- 5 ml de sal
- 1 xícara de leite
- 270 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 15 ml de fermento químico em pó
Cobertura
- 1 tomate italiano em rodelas
- ½ xícara de molho de tomate
- 1 xícara de muçarela ralada
- pesto de azeitona
- muçarela de búfala
- folhas de manjericão
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, separe os ingredientes da massa da pizza, e pré-aqueça o forno nos 180ºC;
- Agora, no liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa,
- Em seguida, bata bem até formar uma mistura homogênea, sem grumos de farinha;
- Então, despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga e farinha;
- Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 10 minutos, ou até a parte de cima ficar totalmente assada;
- Assim que, assar a massa, separe o molho de tomate e o queijo muçarela ralado;
- Em seguida, espalhe o molho de tomate e o queijo muçarela ralado sobre a massa;
- Logo depois, leve de volta ao forno por mais 5 minutos, ou só até o queijo derreter;
- Nesse meio tempo, separe os ingredientes da cobertura da pizza;
- Logo após, tire a pizza do forno;
- Então, finalize com as rodelas de tomate, a muçarela de búfala, o pesto de azeitona e as folhas de manjericão;
- Enfim, está pronta!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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