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Descubra o passa-a-passo dessa receita de polpetone recheado com mussarela! O resultado é incrível, venha conferir!
Tempo: 30min
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Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 dente de alho pequeno
- 80g de mussarela em cubos
- 200g de carne moída
- ½ colher de sopa de azeite
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, esta é uma receita de porção individual. Se você quiser preparar para mais pessoas, aumente a quantidade de ingredientes na mesma proporção!
- Agora, pré-aqueça o forno a 180º;
- Em seguida, em uma tigela, coloque a carne e os temperos: alho picado, o azeite, sal e pimenta;
- Então, misture bem com as mãos até todos os temperos ficarem bem misturados na carne;
- Logo depois, pegue metade da carne temperada, faça uma bolinha e achate, então, coloque a mussarela em cubos ao centro;
- Em seguida, pegue o restante da carne, faça uma bolinha, achate e coloque por cima;
- Aliás, molde com as mãos até formar uma bola com as duas camadas de carne bem unidas – isso é importante para o queijo não vazar do seu polpetone enquanto ele estiver assando;
- Agora, forre o fundo da travessa escolhida com o molho de tomate, coloque o bolo de carne recheado;
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 15 minutos ou até a carne ficar douradinha;
- Logo após, retire a assadeira do forno com cuidado, coloque mais molho de tomate por cima da carne e rale um pouco de mussarela;
- Então, leve de volta ao forno até o queijo derreter;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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