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Aprenda hoje a fazer um fantástico rolinho de berinjela low carb! Impressionante como é fácil! Venha conferir!
Tempo: 30min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 1 berinjela grande
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- Manjericão em folhas a gosto
- 2 xícaras (chá) de tomates pelados (ou molho de tomate)
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, higienize as berinjelas e corte elas em fatias finas na vertical;
- Em seguida, recheie cada fatia com uma porção da ricota, do molho e folhas de manjericão;
- Então, finalize temperando com sal, pimenta;
- Agora, com cuidado, enrole a fatia;
- Aliás, você pode prender com um palito, para não abrir;
- Logo depois, repita o processo até acabar a berinjela;
- Em seguida, disponha os rolinhos em uma assadeira;
- Agora, leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 30 minutos;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, regando os rolinhos com azeite.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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