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Saborosa receita de salada de brócolis e cenoura! Seu almoço vai ficar ainda mais incrível com essa salada! Você vai amar!
Tempo: 20min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de brócolis em buquês cozidos
- 1/3 xícara (chá) de azeitona preta fatiada
- 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês cozida
- 1/2 xícara (chá) de ovos de codorna cozidos cortados ao meio
- 1 cenoura em palitos cozida al dente
- 1 lata de ervilha escorrida
Molho
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 dente de alho pequeno amassado
- 4 colheres (sopa) de brócolis cozido e picado
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Primeiramente, bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até ficar homogêneo;
- Agora, em uma saladeira, misture o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a ervilha, a azeitona e o ovo;
- Logo depois, regue com o molho;
- Por fim, sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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