Incrível Salada de frango com abacate e azeitona picante

Incrível Salada de frango com abacate e azeitona picante

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Aprenda a fazer hoje uma deliciosa salada de frango com abacate e azeitona picante! Simples e fácil de fazer! Você vai amar!
Salada de frango com abacate e azeitona picante /Foto:receitas.ig.com.br

Seu almoço vai ficar ainda mais incrível com essa deliciosa salada de frango com abacate e azeitona picante! Confira!

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Tempo: 30min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
  • 1 peito de frango sem osso
  • ¾ de xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1 pitada de pimenta vermelha em pó
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ colher (sopa) de coentro em grão moído
  • 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 pés de alface lisa ou romana
  • 1 abacate pequeno maduro
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas temperadas
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, abra o peito de frango ao meio, no sentido horizontal, e reserve;
  • Em seguida, em uma tigela, mistura a pimenta, o açúcar o cominho, coentro e sal;
  • Logo depois, espalhe essa mistura sobre o peito de frango;
  • Agora, aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente e grelhe o frango por 3 minutos;
  • Logo após, vire e deixe dourar do outro lado por mais 3 minutos ou até dourar bem;
  • Em seguida, abaixe o fogo e termine de cozinhar a carne;
  • Agora, em uma tigela, misture o azeite o suco de limão, o coentro e o mel e tempere com sal e pimenta;
  • Logo depois, bata com misturador até que o molho fique homogêneo;
  • Em seguida, junte o tomate, o abacate e as azeitonas e tempere com 2 colheres de sopa do molho;
  • Logo após, arrume as folhas de alface em uma saladeira, distribua o frango cortado em tiras e acrescente o tomate temperado;
  • Por fim, regue com o restante do molho e sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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