Lasanha de berinjela com frango light! Não perca essa!

Lasanha de berinjela com frango light! Não perca essa!

Gostou da receita?
Saborosa lasanha de berinjela com frango light, assim eu aposto que você nunca comeu! Venha conferir o passo a passo!
Lasanha de berinjela com frango light
Continua após a publicidade..

Essa lasanha de berinjela com frango light surpreende todo mundo que come! Com toda a certeza, você vai adorar!

Tempo: 45min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 3 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 100g de queijo ralado light
  • 1 berinjela
  • 1 peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ cebola
  • ⅓ pimentão vermelho
  • 1 cogumelo branco grande
  • pimenta do reino
  • sal

Para o molho branco

  • 1 xícara de leite desnatado quente
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • noz moscada
  • pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia ou maisena
  • sal

Modo de Preparo

  • Primeiramente, cozinhe o peito de frango numa panela com água e sal por 15-20 minutos;
  • Nesse meio tempo, para eliminar o gosto amargo da berinjela corte-a em fatias e coloque numa tigela com água salgada, e reserve;
  • Enquanto, o frango está cozinhando, prepare o molho branco light;
  • Agora, numa panela, derreta a margarina e misture nela a farinha até virar um creme;
  • Aliás, peneire a farinha para evitar grumos;
  • Em seguida, adicione o leite quente, e fique mexendo até engrossar e ferver;
  • Então, tempere a gosto com noz moscada, pimenta do reino e sal;
  • Agora, numa frigideira com azeite, refogue a cebola e o pimentão cortados em pedaços;
  • Assim que, ficarem macios, adicione o cogumelo cortado em fatias, e tempere com sal e pimenta;
  • Logo após, cozinhe por mais 2 minutos, e em seguida, junte o frango desfiado e misture, para pegar o sabor do refogado;
  • Agora, seque as fatias de berinjela com um pano ou papel absorvente e pré-cozinhe numa grelha ou chapa antiaderente;
  • Assim, retire quando as fatias estiverem macias ou douradas de um lado e do outro;
  • Agora, vamos montar a lasanha;
  • Então, numa assadeira untada, coloque metade do refogado com frango e cubra com 1/3 do molho branco;
  • Logo depois, adicione metade da berinjela, cubra com metade do molho branco, adicione o restante refogado e a restante berinjela, então, termine com o restante molho branco e polvilhe o queijo;
  • Em seguida, leve sua lasanha ao forno, a 180º por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar;
  • Enfim, está pronta! Sirva em seguida.

Bom apetite!

Continua após a publicidade..

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

O que você achou? Gostou?

Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

Continua após a publicidade..

Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.

Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.

Continua após a publicidade..

Comentários

guest
0 Comentários
Ver todos os Feedbacks
Ver todos os comentários

Mais Receitas

Descubra agora o cardápio semanal para perder até 10 kg em 1 mês!

Responda as perguntas do nosso quiz e receba um e-book com um cardápio personalizado e comece a perder peso hoje. Clique em ‘Eu quero!’ e aproveite essa chance única!