Experimente a deliciosa Lasanha de Espinafre e Ricota Vegana. Uma opção saudável e fácil de preparar. Um prato vegano cheio de sabor!
Prepare-se para uma explosão de sabores! Nossa Lasanha de Espinafre e Ricota Vegana é uma opção incrível para um almoço nutritivo e cheio de sabor.
Esta receita vegana é incrivelmente simples de preparar e é perfeita para sair da rotina na hora de cozinhar pratos incríveis. Além disso, é uma opção incrivelmente versátil que pode ser personalizada de muitas maneiras. Aproveite o seu banquete saudável!
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 9 folhas de massa para lasanha
- 300g de espinafre picado
- 300g de ricota vegana
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400ml de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- 1/2 xícara de leite vegetal
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Agora, em uma frigideira, aqueça o azeite e então, refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Em seguida, adicione o espinafre e refogue até murchar;
- Por último, tempere com sal, pimenta e noz-moscada (se desejado);
- Agora, em uma tigela, misture a ricota vegana com o leite vegetal até obter uma textura cremosa;
- Em seguida, em uma assadeira, comece a montar sua lasanha;
- Primeiramente, coloque uma camada de molho de tomate no fundo, seguida por folhas de massa, a mistura de espinafre, e a mistura de ricota;
- Então, repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados;
- Finalmente, termine com uma camada de molho de tomate e cubra com papel alumínio;
- Agora, asse no forno por 25-30 minutos, depois remova o papel alumínio e então, asse por mais 10 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada;
- Enfim, está pronta! Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.
Dicas
- Sirva com uma salada fresca para uma refeição completa;
- Adicione legumes grelhados entre as camadas para ainda mais sabor;
- Experimente diferentes tipos de molhos de tomate para variar o gosto.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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