Legumes Salteados no Shoyu: Sabor Asiático na sua Mesa!

Delicie-se com os Legumes Salteados no Shoyu: um prato rápido, saudável e cheio de sabor, pronto em apenas 15 minutos!

Transforme sua Cozinha em um Festival de Sabores com Shoyu!

Vamos agora, explorar uma receita que traz o melhor da culinária asiática diretamente para sua mesa. Enfim, os legumes salteados no shoyu são uma opção leve, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para acompanhar qualquer prato principal.

Antes de mais nada, essa receita se destaca pela sua praticidade e rapidez no preparo. Além disso, é uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais na sua dieta diária. Vamos conferir a receita completa?

Receita de Legumes Salteados no Shoyu

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

15

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 cenoura cortada em juliana

• 1 pimentão vermelho fatiado

• 2 xícaras de brócolis em floretes

• 1 abobrinha cortada em meias-luas

• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim

• 4 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)

• 1 colher de sopa de mel

• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado

• Sementes de gergelim para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
• Adicione a cenoura e o pimentão, salteando por cerca de 3 minutos.
• Em seguida, inclua os brócolis e a abobrinha, continuando a saltear por mais 4 minutos.
• Acrescente o shoyu, o mel e o gengibre, misturando bem para cobrir todos os legumes.
• Cozinhe por mais 2 minutos até que tudo esteja bem envolvido e os legumes estejam crocantes, mas cozidos.
• Finalmente, retire do fogo e polvilhe com sementes de gergelim antes de servir.

Dica do PAI:

• Sempre opte por servir imediatamente após o preparo para manter os legumes crocantes.
• Antes que sirva, considere adicionar um toque de pimenta vermelha moída para um pouco de calor.
• Ao mesmo tempo, um pouco de cebolinha picada pode adicionar cor e frescor.
• Sempre que possível, utilize pratos que contrastem com a cor vibrante dos legumes para um apelo visual mais forte.
• Enquanto prepara, mantenha os ingredientes organizados para facilitar o processo de saltear.
• Logo após o preparo, disponha os legumes de forma elegante no prato para uma apresentação mais atraente.
• Antes de servir, ofereça acompanhamentos como arroz branco ou noodles para complementar a refeição.
• Além disso, um pequeno recipiente com shoyu extra ao lado pode ser apreciado por quem deseja um sabor mais intenso.
• Definitivamente, considere utilizar utensílios típicos asiáticos, como hashis (palitinhos), para uma experiência completa.
• Por fim, acompanhe a refeição com um chá verde, que harmoniza perfeitamente com os sabores do prato.

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