Mandioca Gratinada: Uma Explosão de Sabor no Seu Prato!

Surpreenda-se com a Mandioca Gratinada: fácil de preparar, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Todos vão ficar pedindo mais.

Um Clássico Reinventado: Conforto e Sabor em Cada Mordida!

Vamos mergulhar no universo dos sabores com uma receita que transforma a humilde mandioca em uma estrela gratinada de dar água na boca. Além disso, este prato traz a textura macia da mandioca sob uma camada crocante de queijo, prometendo conquistar paladares.

Enfim, esta receita de Mandioca Gratinada é a definição de simplicidade aliada ao sabor. Perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e sem complicação. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles acompanhamentos? Essa receita não utiliza creme de leite, ingrediente comum em gratinados, mas garante um resultado igualmente cremoso e delicioso.

Receita de Mandioca Gratinada

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida e cortada em pedaços

• 2 de sopa de manteiga

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho amassados

• 200 g de queijo muçarela ralado

• 100 g de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Noz-moscada a gosto

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, preaqueça o forno a 200°C.
• Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a mandioca cozida à panela, tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture bem.
• Logo após, transfira a mandioca para um refratário untado e cubra com a muçarela e o parmesão.
• Por último, leve ao forno para gratinar por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.
• Finalmente, retire do forno e decore com salsinha picada antes de servir.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha um refratário bonito que vá bem da cozinha à mesa para uma apresentação elegante.
• Também, considere servir com uma salada verde para adicionar um contraste de cores vibrantes.
• Assim como, um vinagrete simples pode ser um ótimo acompanhamento para equilibrar os sabores.
• Do mesmo modo, para os amantes de textura, adicionar uma camada de farinha de rosca sobre o queijo antes de gratinar pode oferecer um crocante extra.
• Além disso, para um toque especial, experimente misturar ervas finas ao queijo para uma camada de sabor adicional.
• Igualmente, servir quente é crucial para aproveitar a textura cremosa e o queijo derretido.
• Por fim, para uma versão mais leve, você pode substituir parte da muçarela por queijo branco.

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