Manjar: Uma Delícia Tradicional com Toque Moderno!

Descubra como preparar um Manjar perfeito, cremoso e delicioso, ideal para surpreender e encantar em qualquer ocasião.

Sabor Suave, Textura Cremosa: Manjar, a Sobremesa dos Sonhos!

Vamos mergulhar na delicadeza e na suavidade do Manjar, uma sobremesa clássica que conquista corações. Aliás, este doce tradicional é um verdadeiro carinho ao paladar, oferecendo uma experiência leve e reconfortante após uma refeição.

O Manjar se destaca por sua simplicidade e versatilidade. Perfeito para quem deseja algo doce, mas não quer algo pesado. Então, quer aprender a fazer? Além disso, é um prato que encanta a todos, desde os pequenos até os mais experientes, com sua textura aveludada e sabor equilibrado.

Receita de Manjar

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

3

hours 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 litro de leite

• 1 de açúcar

• 1 de amido de milho

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

• Coco ralado para decorar

• Para a calda:

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1 xícara de ameixas pretas sem caroço

Modo de Preparo

• Antes de tudo, dissolva o amido de milho em um pouco do leite e reserve.
• Em seguida, em uma panela, misture o restante do leite, o leite de coco e o açúcar. Leve ao fogo médio.
• Assim que o leite estiver quente, adicione a mistura de amido de milho e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
• Logo após, despeje o creme em uma forma molhada e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
• Para a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela e cozinhe até formar uma calda grossa. Adicione as ameixas e cozinhe por mais alguns minutos.
• Finalmente, desenforme o manjar, regue com a calda de ameixas e decore com coco ralado.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, escolha uma forma com detalhes bonitos para dar um toque especial à apresentação do manjar.
• Também, experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao manjar para um aroma cítrico delicado.
• Conforme sua preferência, a calda pode ser feita com outras frutas, como damasco ou figo.
• Além disso, uma decoração com folhas de hortelã pode adicionar cor e frescor.
• Do mesmo modo, ofereça opções de caldas diferentes para que cada um personalize seu prato.
• Assim também, sirva em pratos de sobremesa elegantes para valorizar ainda mais a apresentação.
• Por último, manjar é melhor apreciado quando bem gelado, então, certifique-se de servir diretamente da geladeira.

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