Maravilhoso arroz de forno em camadas! Prove!
Esse arroz de forno em camadas assim é sucesso absoluto! Com toda certeza será uma opção deliciosa para você brilhar! Confira!
Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 600g de patinho bovino moído
- 100g de vagens picadas
- 70g de mussarela picadas
- 100ml de xícara (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de arroz integral já cozido
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 5 colheres (sopa) de creme de leite light
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 sachê de caldo de carne
- 1/2 pimentão vermelho pequeno, picado
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto;
- Em seguida, refogue cebola e o alho por 3 minutos, ou até dourarem;
- Logo depois, junte a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor;
- Agora, acrescente o caldo de carne, o pimentão, a vagem e a água, e misture;
- Logo após, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 5 minutos, ou até o líquido quase secar;
- Então, retire do fogo e reserve;
- Em seguida, em uma tigela média, coloque o arroz, a salsa e o creme de leite, e misture;
- Logo depois, em um refratário médio e fundo, disponha o refogado de carne moída e cubra com o arroz;
- Então, coloque as fatias de mussarela por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, por 15 minutos, ou até o queijo derreter;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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