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Esse arroz de forno em camadas assim é sucesso absoluto! Com toda certeza será uma opção deliciosa para você brilhar! Confira!
Tempo: 45min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 600g de patinho bovino moído
- 100g de vagens picadas
- 70g de mussarela picadas
- 100ml de xícara (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de arroz integral já cozido
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 5 colheres (sopa) de creme de leite light
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 sachê de caldo de carne
- 1/2 pimentão vermelho pequeno, picado
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto;
- Em seguida, refogue cebola e o alho por 3 minutos, ou até dourarem;
- Logo depois, junte a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor;
- Agora, acrescente o caldo de carne, o pimentão, a vagem e a água, e misture;
- Logo após, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 5 minutos, ou até o líquido quase secar;
- Então, retire do fogo e reserve;
- Em seguida, em uma tigela média, coloque o arroz, a salsa e o creme de leite, e misture;
- Logo depois, em um refratário médio e fundo, disponha o refogado de carne moída e cubra com o arroz;
- Então, coloque as fatias de mussarela por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, por 15 minutos, ou até o queijo derreter;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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