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Este bolo de limão siciliano é perfeito para quem gosta de sobremesas leves e refrescantes. Aprenda a receita agora mesmo!
Este bolo de limão siciliano é perfeito para quem gosta de sobremesas leves e refrescantes. Com um sabor cítrico suave, é ideal para acompanhar um chá ou um café.
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de suco de limão siciliano
- 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Agora, num recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo;
- Em seguida, adicione o óleo, o suco de limão e as raspas de limão e então, misture bem;
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea;
- Agora, adicione o fermento em pó e então, misture delicadamente;
- Logo após, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
- Em seguida, asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque;
- Por último, deixe esfriar e desenforme;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso de limão, adicione mais raspas à receita.
- Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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