Delicie-se com nossa Massa ao Pesto Vegano, uma receita simples e saudável. Experimente esta explosão de sabores em minutos!
Prepare-se para uma refeição deliciosa com nossa Massa ao Pesto Vegano. Aliás, este prato é uma explosão de sabores frescos e saudáveis, perfeito para uma refeição rápida e nutritiva.
Este prato é surpreendentemente fácil de preparar e é uma ótima opção para sair da rotina na hora de cozinhar suas refeições vegetarianas.
Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 300g de massa vegana (escolha a sua preferida)
- 2 xícaras de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de castanha de caju
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de levedura nutricional (opcional)
- 1/4 de xícara de água (para ajustar a consistência)
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e então, reserve;
- Em primeiro lugar, prepare o pesto;
- Agora, em um processador de alimentos, combine as folhas de manjericão, castanha de caju, alho, azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta;
- Então, triture até obter uma mistura homogênea;
- Aliás, se desejar uma textura mais cremosa, adicione a levedura nutricional e a água aos poucos até atingir a consistência desejada;
- Agora, em uma frigideira grande, aqueça a massa cozida em fogo baixo e adicione o pesto por cima;
- Do mesmo modo, mexa delicadamente para cobrir a massa com o pesto e aqueça por mais alguns minutos;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, quente e aproveite!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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