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Resolvi misturar morango e suspiro e o resultado, surpreendentemente fascinou!
A receita é fácil de fazer e é uma ótima opção para depois do almoço.
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Vamos a receita?
Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 5 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite gelado sem soro
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Suspiros e morangos para decorar
- 1 xícara (chá) de suspiro grosseiramente quebrado
- 1 xícara (chá) de morango picado
- 1/4 de xícara (chá) de castanha de caju triturada
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o leite condensado em uma panela de pressão e cubra com água;
- Agora, tampe e leve ao fogo médio. Cozinhe por 30 minutos. Depois de iniciada a pressão. Desligue;
- Agora, deixe sair a pressão e abra a panela. Deixe a lata esfriar completamente antes de abrir;
- Logo depois, bata o leite condensado cozido, já frio, no liquidificador com o creme de leite;
- Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem e a baunilha até homogeneizar;
- Logo após, despeje metade do creme em uma compoteira;
- Faça uma camada de suspiro, uma de morango e cubra com creme restante;
- Então, decore com suspiro, morango e espalhe a castanha de caju nas laterais da compoteira;
- Por fim, leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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