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Com toda a certeza, essa paçoca de carne-seca é pra comer e repetir várias vezes!
Esta é uma opção super gostosa, sem dúvida, para o almoço de hoje. Você vai adorar!
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Vamos a receita?
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
- 2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de farofa de mandioca pronta e temperada
- Coentro picado a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, derreta a manteiga;
- Em seguida, frite a carne até ficar bem sequinha;
- Logo após, acrescente a cebola, o alho e refogue;
- Agora, desligue o fogo;
- Em seguida, misture a farofa e coentro;
- Agora, coloque em uma travessa e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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