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Apetitoso frango empanado com espinafre e queijo, simplesmente o melhor!
Veja como preparar esta receita deliciosa! Somente aqui!
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Vamos a receita?
Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 6 filés de peito de frango finos
- 3 dentes de alho
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 1/2 maço de espinafre para rechear
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 fatias de queijo prato cortadas ao meio
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 ovos batidos com o garfo
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere os filés com 1 dente de alho, sal, pimenta-do-reino e reserve;
- Nesse meio tempo, cozinhe o espinafre em água fervente;
- Em seguida, desligue e pique o espinafre em pedaços;
- Agora, refogue, em fogo médio, com o azeite, o alho restante, sal e pimenta-do-reino;
- Lodo depois, distribua o espinafre em 3 filés de frango e, por cima de cada um, coloque meia fatia de queijo;
- Em seguida, cubra com os filés restantes e feche-os com palito de dente;
- Então, em um prato, coloque a farinha de trigo com um pouco de noz-moscada, sal e pimenta;
- Agora, em outro coloque a farinha de rosca e, em outro, os ovos batidos;
- Logo após, passe os filés recheados primeiro no ovo,
- Em seguida, na farinha de trigo temperada e por último na farinha de rosca;
- Então, frite em óleo quente, um a um, com cuidado para não abrir;
- Por fim, retire os palitos dos filés depois de fritos e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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