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Aprenda a fazer esse delicioso Ovo de Páscoa Crocante com Recheio de Brigadeiro Cremoso! É muito fácil de fazer, Confira!
Tempo: 50min
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Rendimento: 3 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para o Recheio
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro
- 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/4 de xícara (chá) de leite (de preferência integral)
Para o Ovo
- Forma para ovo
- 500g de chocolate ao leite para cobertura picado
- 1 xícara (chá) de cereal de sabor chocolate
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, vamos preparar o recheio;
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite;
- Em seguida, leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e engrossar;
- Logo depois, retire do fundo da panela e misture o creme de leite, e deixe esfriar;
- Nesse meio tempo, vamos começar o preparo do ovo;
- Agora, derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem;
- Logo após, quebre o cereal (com o cuidado de não esfarelá-lo totalmente, ou o chocolate não ficará crocante) e misture o cereal ao chocolate;
- Então, com uma colher, espalhe camadas finas de chocolate sobre os moldes para ovo;
- Em seguida, coloque-os sobre uma placa forrada com papel manteiga, com a cavidade virada para baixo e leve à geladeira até secar;
- Logo depois, espalhe mais uma camada e leve à geladeira até esfriar;
- Agora, vamos a montagem do Ovo;
- Então, com uma colher, espalhe uniformemente o recheio sobre as cascas de chocolate crocante;
- Em seguida, leve de volta à geladeira até o recheio firmar;
- Logo após, retire da geladeira e espalhe mais uma camada de chocolate sobre o recheio, até cobri-lo totalmente;
- Agora, com uma espátula, raspe as beiradas do ovo para eliminar o excesso de chocolate;
- Então, leve novamente à geladeira até que o chocolate fique firme;
- Por fim, quando o chocolate estiver opaco, desenforme e embale o ovo.
Bom apetite!
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